Domowa przyprawa do piernika

Cześć!

Do Świąt Bożego Narodzenia został niecały miesiąc, a więc już pora zabrać się za przygotowania. Przez cały ten czas będę się z Wami dzielić swoimi przepisami na świąteczne potrawy.

Już niedługo będziemy piec świąteczne pierniczki, dlatego wstawiam przepis na domową przyprawę korzenną.

Warto zrobić taką kompozycję w domu, ponieważ większość sklepowych mieszanek głownie składa się z cukru czy mąki, a korzennych przypraw jest tam niewiele.

Przyprawa do piernika:

Składniki:

4 łyżeczki cynamonu

2 łyżeczki mielonego imbiru

2 łyżeczki goździków

1 łyżeczka kardamonu

2 łyżeczki gałki muszkatołowej

1 łyżeczka pieprzu

0,5 łyżeczki ziela angielskiego

1 gwiazdka anyżu

Proporcje możesz zmienić według swoich upodobań.

Przygotowanie:

Wszystkie składniki zmiel blenderem lub w maszynce do mielenia kawy.

Mieszankę możesz przechowywać w szczelnym naczyniu przez około 3 miesiące.

Po więcej przepisów i inspiracji zapraszam na moją stronę na Facebooku i Instagramie.

Wioleta Nawrocka dietetyk